Op 30 december 2011 is GPM Seafood BV opgericht. Een initiatief van garnalenvissers die willen investeren in waardevermeerdering van hun product. Het primaire doel van GPM Seafood is om Nederland te voorzien van eerlijke en heerlijke garnalen. We leveren 5,5 miljoen van de 30 miljoen (ongepelde) garnalen op jaarbasis, ruim 18 procent van de Hollandse garnalen. Onze producten herkent u aan een betere kwaliteit en smaak. Hoe we dat doen? Dat leest u hier.
Dankzij de EFRO-bijdrage werkt GPM Seafood aan:
- De ontwikkeling van een innovatieve conserveringstechniek;
- De ontwikkeling van een innovatieve garnalenpelmachine;
- Het scheiden en hoogwaardig opwaarderen van restproducten van garnalen;
- Het opzetten van een nieuwe duurzame industriële productielijn voor de verwerking van garnalen.